Ванилин

Указания за употреба: За ароматизиране на храни: кремове, десерти, печива и напитки. Съдържанието на една капсула (0,2g) е достатъчно да ароматизира 2 чаени чаши брашно. 

Рецепта за лесни и вкусни малки кексчета

Продукти: 2 чаени чаши брашно, 1 и ½ чаена чаша захар, 6 яйца, 6 супени лъжици вода, 6 супени лъжици олио, 1 капсула ванилин Dolce Maestro®, 1 бакпулвер Dolce Maestro®, 2-3 супени лъжици какао Dolce Maestro®, пудра захар за поръсване Dolce Maestro®

Начин на приготвяне:

1. Разбийте добре яйцата и постепенно прибавете захарта.

2. Добавете постепенно водата и олиото при непрекъснато бъркане.

3. Към брашното прибавете бакпулвера и го изсипете постепенно към течната смес при непрекъснато бъркане ( не с миксер ). Накрая добавете ванилина.

4. Част от готовата смес изсипете в предварително намазани с олио форми до 2/3 от височината им. 

5. Оставете малка част от нея и добавете какаото, разбъркайте и я разлейте върху светлата смес във формите. 

6. Печете в предварително загрята умерена фурна (180° С).

7. Когато са готови, извадете от формите и поръсете с пудра захар.