Десерт ДУО диня и шоколад

Състав: Царевично нишесте, захар, какао 10,59%, желиращ агент Е407, аромат диня, сол, оцветители за хранителни цели Е122, Е110.

Указания за приготвяне:

Необходими продукти: 1л. мляко и 140гр. захар.

1. Налейте 1 литър прясно мляко в празен съд. В купа изсипете пликчето "Шоколадова смес" и добавете към нея 4 супени лъжици от млякото. Разбъркайте старателно, докато се разтвори. Получихте "Млечен шоколад".

2. Към останалото студено мляко в съда, добавете 140гр. захар, изсипете постепенно съдържанието на пакета "Десерт Диня" и разбъркайте до пълното му разтваряне.

3. Включете котлона на умерена температура и поставете съда върху него, като разбърквате непрекъснато до завиране. Варете 2 минути.

4. Разлейте половината част от крема в предварително изплакнати със студена вода 8 десертни чаши до пълния им обем.

5. Към останалия крем в съда бързо добавете "Млечния шоколад" и старателно разбъркайте до равномерното му разпределяне, за да получите Шоколадов крем.

6. Допълнете чашите с горещия Шоколадов крем, като го изливате на струя много внимателно и бавно в центъра на всяка купичка до напълването й. Поставете купичките в хладилник най-малко за 2 - 3 часа.

7. Охладеният крем отделете с помощта на нож от стените на купичката, обърнете я в подходяща чиния, украсете порцията и сервирайте.